Тамян смола - Olibanum - смола Boswellia Carterii (размер на грах)
CAS номер: 8050-07-5
Номер на EINECS: 232-474-1
източник
Тамянът е ароматна смола, получена от дървета от рода Boswellia, особено B. sacra (B. carterii, Hojary или Beeyo), B. frereana (коптска смола или Maydi), B. papyrifera (судански тамян) и B. serrata (B (thurifera, индийски тамян или салай). Сомалия представлява по-голямата част от търговското производство, но смолата се добива и в други африкански страни като Етиопия и Судан. Млечният сок естествено излъчва от кората и се втвърдява в прозрачни жълти бучки във формата на капка, известни като сълзи, но това може да бъде принудено, като се направят разрези в кората и се почука смолата.
Имоти
Смолята от лада се предлага в различни степени въз основа на нейната възраст, аромат, чистота, форма и цвят, но обикновено се продава под формата на светло жълт прах (пресявания) или в жълти бучки с грахово зърно.
Като цяло по-непрозрачните смоли се разглеждат като по-качествени, като Hojari и Silver се считат за най-високите степени. Смолата е годни за консумация и може да се дъвче като дъвка, но се чувства по-лепкава. Прозрачната тамянка без кафяви или черни примеси се предпочита за вътрешна консумация.
Когато изгори, смолата излъчва ароматна миризма, описана като балсамо-пикантен, леко лимонов аромат, с боров подтенък. Парна дестилация на африканския ладан произвежда етерично масло с балсамо-сладък аромат, докато индийското масло от ладан има по-свеж аромат.
